Fistiki Fest: Γιορτή με γεύση Αίγινας

Εδώ κι ένα χρόνο, μια ομάδα ανθρώπων ξεκίνησε να δουλεύει πάνω στην ιδέα της διοργάνωσης ενός Φεστιβάλ για το φιστίκι και την Αίγινα. Ο πυρήνας αυτής της ομάδας συγκροτήθηκε από ανθρώπους που προέρχονται από κοινωνικούς, παραγωγικούς και επιχειρηματικούς φορείς του νησιού. Σύντομα μπήκε υπό την αιγίδα του Δήμου και μετονομάστηκε σε Οργανωτική Επιτροπή του Φεστιβάλ.

Η ομάδα αυτή έφτασε μέχρι τους πρόποδες της Αίτνας, στο Bronte της Σικελίας, για να επισκεφθεί τους Ιταλούς φιστικοπαραγωγούς και να ζήσει από κοντά τη γιορτή τους «Sagra del pistacchio». Στη συνέχεια ήρθε σε επαφή με τους φιστικοπαραγωγούς της Αίγινας και ζήτησε τη συνδρομή τους στο εγχείρημα της ανάδειξης αυτού του πολύτιμου προϊόντος, που κάνει διάσημο το νησί. Συναντήθηκε με τις παραγωγικές τάξεις και τους επαγγελματικούς φορείς. Κινητοποίησε καλλιτέχνες μέσα και έξω από το νησί. Αναζήτησε βοήθεια από εθελοντές. Το «Aegina Fistiki Fest» άρχισε να καθιερώνεται στη συνείδηση του κοινού ως η πρωταγωνιστική εκδήλωση του φετινού καλοκαιριού.

Σήμερα, με διοργανωτή τον Δήμο της Αίγινας, το «Aegina Fistiki Fest» έχει όλα τα εχέγγυα για να καθιερωθεί ως μόνιμος θεσμός.

Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων, πλούσιο και πολυδιάστατο, είναι αποτέλεσμα εθελοντικής προσφοράς δεκάδων ανθρώπων, που επώνυμα ή ανώνυμα αγκάλιασαν με θέρμη και ενθουσιασμό το εγχείρημα.

Περισσότεροι από 40 εκθέτες παρουσιάζουν στο γραφικό λιμάνι της Αίγινας μια μεγάλη σειρά προϊόντων, που παράγονται στο νησί. Στο επίκεντρο το γνήσιο Φιστίκι Αιγίνης, φρέσκο ή ψημένο, φετινής συγκομιδής. Μαζί, διάφορα παράγωγα φιστικιού, προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, καθώς και άλλα τοπικά αγροτικά προϊόντα. Στην εμπορική έκθεση θα βρείτε ακόμα γαστρονομικές λιχουδιές, χειροποίητα κεραμικά, κοσμήματα και πολλά άλλα είδη.

Δείτε στα Σχετικά Documents αναλυτικά το Πρόγραμμα του Φεστιβάλ, το οποίο θα διαρκέσει έως την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου.