Οι πιο παράλογες απαιτήσεις που ακούει ο σερβιτόρος
Το «Ο πελάτης έχει πάντα δίκιο» πάλιωσε. Σαν πελάτης οφείλεις κι εσύ να είσαι ευγενικός απέναντι στους ανθρώπους που σε εξυπηρετούν.
Μην παριστάνεις τον ανήξερο∙ κι εσύ ίσως να είχες κάποια στιγμή παράλογες απαιτήσεις σε ένα εστιατόριο ή έστω σε μία διαδικτυακή σου παραγγελία. Ο πελάτης δεν έχει πάντα δίκιο και δεν μπορεί να έχει παράλογες απαιτήσεις επειδή πληρώνει.
Με το χέρι στην καρδιά, είσαι ένοχος για κάποια από αυτές τις παράλογες απαιτήσεις;
Σταμάτα να κάνεις νόημα στον σερβιτόρο για να παραγγείλεις ενώ μαζεύει κάποιο τραπέζι ή παίρνει παραγγελία. Φαντάζεσαι ενώ προσπαθείς να συνεννοηθείς με έναν συνάδελφο σου, ένας άλλος να σου λέει «Να σου πω» και να επιμένει;
Σταμάτα να κάνεις ερωτήσεις στον σερβιτόρο για τις οποίες δεν είναι αρμόδιος να απαντήσει. Πώς μπορεί να γνωρίζει ο σερβιτόρος αν ο προμηθευτής κρεάτων φέρνει στο εστιατόριο ελληνικό ή γαλλικό κρέας; Ή αν το κατσικάκι μυρίζει.
Σταμάτα να ζητάς να σου αλλάξουν μία συνταγή: «Μπορείτε στο μπέργκερ αντί για τσένταρ να βάλετε γκούντα, αντί για μπέικον προσούτο και να βγάλετε τα μανιτάρια;». Αυτό είναι άλλο μπέργκερ.
Σταμάτα να κάνεις μπουμεροαστεία στον σερβιτόρο. Δεν τον ενδιαφέρει αν έχει γενέθλια κάποιος από την παρέα σου, δε θέλει να ακούσει αστεία για τον λογαριασμό, δεν τον απασχολούν τα προσωπικά σου.
Σταμάτα να κάνεις αυτήν την ερώτηση: «Είμαστε 7, πρέπει να κάτσουμε χωριστά ε;». ΝΑΙ.
Σταμάτα να ρωτάς το προσωπικό γιατί φοράει μάσκα.
Σταμάτα να ρωτάς αν σερβίρει το κατάστημα κάτι το οποίο δεν αναγράφεται στον κατάλογο.
Σταμάτα να κάνεις ερωτήσεις στον σερβιτόρο οι οποίες μπορούν να τον φέρουν σε δύσκολη θέση όπως αν είναι μαλακό το μοσχάρι ή αν αξίζει η τηγανιά. Αντ’ αυτού ζήτα του να σου προτείνει κάτι.
Σταμάτα να φλερτάρεις με τον/ην σερβιτόρα/α. Αν σου αρέσει πραγματικά άσε το τηλέφωνο σου στο τραπέζι.
Σταμάτα να είσαι αγενής. Όταν θέλεις κάτι, λες «θα μπορούσα να έχω…;» ή «θα ήθελα το τάδε παρακαλώ».
Σταμάτα ζητάς από τον σερβιτόρο να κάνει τον διαιτητή. Αν σε ενοχλεί κάποιος από το διπλανό τραπέζι, μπορείς να πας και να του το πεις.
Σταμάτα να ζητάς από τον σερβιτόρο να αλλάξει το ύφος του μαγαζιού. Όχι δεν γίνεται ένα ινδικό να παίξει 90s τρασίλες.
Σταμάτα να ρωτάς ένα κατάστημα αν έχει κλείσει ή αν έχει ανοίξει όταν αναγράφεται η ώρα λειτουργίας και οι σερβιτόροι εμφανώς προετοιμάζουν το εστιατόριο για να υποδεχτούν πελάτες.
Σταμάτα να κάνεις παράλογες ερωτήσεις τις οποίες μπορείς να απαντήσεις μόνο εσύ. Όπως αυτή:
