Ένα απίστευτο θέαμα κατέγραψαν ευτυχώς οι κάμερες στον Άγιο Μάμα της Χαλκιδικής, όταν ένα σμήνος από ροζ φλαμίνγκο χρωμάτισε ολόκληρο το σκηνικό.
Ο υδροβιότοπος του Αγίου Μάμα θεωρείται περιοχή ειδικής προστασίας του δικτύου Natura 2000.
Η λιμνοθάλασσα αποτελείται από λιμνάζοντα νερά, αμμόλοφους και καλαμώνες (Φραγμίτες). Πολλά διαφορετικά είδη πτηνών ζουν εδώ. Δύο από αυτά, για τα οποία η περιοχή προστατεύεται, είναι το νεροχελίδωνο και ο καλαμοκανάς. Τα είδη αυτά αναπαράγονται στον υδροβιότοπο κάθε καλοκαίρι. Το χειμώνα συναντάμε φλαμίνγκο, που παραμένουν εδώ μέχρι την άνοιξη. Στη λιμνοθάλασσα υπάρχουν και άλλα είδη, όπως αρπακτικά, πάπιες κ.α.