Ο Βασίλης Παπαμίκος είναι Νοσοκομειακός Διαιτολόγος στο ΓΝΑ «Κοργιαλένειο Μπενάκειο». Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου (M.Med.Sci) ως Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, καθώς και MSc Healthcare Manager από το Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παράλληλα, είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος - Διατροφολόγος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Η πρωτεΐνη έχει μετατραπεί σε διατροφικό trend πρώτης γραμμής, κατακλύζοντας ράφια, social media και γυμναστήρια. Είναι πραγματική ανάγκη ή ακόμη μία μόδα;