Σοκάρει έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ: Το 7% του πληθυσμού της Ελλάδας αντιμετωπίζει ανεπάρκεια τροφής

Σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, περίπου το 7% του πληθυσμού στη χώρα βρέθηκε το 2023 αντιμέτωπο με μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής, ενώ το 1,6% αντιμετώπισε σοβαρή ανεπάρκεια σύμφωνα με τη Διεθνή Κλίμακα Επισιτιστικής Ανασφάλειας (FIES), που εφαρμόζεται σε παγκόσμιο επίπεδο.

Τα ποσοστά αυτά παραμένουν σχετικά σταθερά τα τελευταία χρόνια, με τις τιμές για τη μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια να κινούνται μεταξύ 6% και 8% την περίοδο 2019–2023, ενώ η σοβαρή ανεπάρκεια κυμάνθηκε κατά μέσο όρο στο 1,5%, παρουσιάζοντας μικρές αυξομειώσεις ανά έτος (1,6% το 2020 και 1,4% το 2023).

Η έρευνα καταγράφει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά όσον αφορά την πρόσβαση σε επαρκή τροφή. Ένα νοικοκυριό θεωρείται ότι βρίσκεται σε μέτρια ή σοβαρή ανεπάρκεια τροφής όταν τουλάχιστον ένα μέλος του έχει βιώσει μέσα στο τελευταίο δωδεκάμηνο καταστάσεις όπως: να παραλείψει γεύματα, να καταναλώσει λιγότερη ποσότητα φαγητού απ’ όση χρειάζεται, να μείνει χωρίς τροφή ή να πεινάσει χωρίς να έχει τη δυνατότητα να φάει, εξαιτίας οικονομικών δυσκολιών ή έλλειψης πόρων.

Η σοβαρή ανεπάρκεια τροφής αφορά περιπτώσεις όπου κάποιο μέλος του νοικοκυριού δήλωσε ότι πέρασε ολόκληρη ημέρα χωρίς φαγητό, για τους ίδιους λόγους.

Η συγκεκριμένη μέτρηση εντάσσεται στο πλαίσιο των ευρωπαϊκών και διεθνών προσπαθειών για την παρακολούθηση της επισιτιστικής ασφάλειας, έναν δείκτη που αποτυπώνει τη σχέση ανάμεσα στο εισόδημα των νοικοκυριών και την ικανότητά τους να καλύψουν βασικές διατροφικές ανάγκες. Παρότι τα ελληνικά ποσοστά βρίσκονται χαμηλότερα σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο των χωρών με παρόμοιο ΑΕΠ, η ΕΛΣΤΑΤ επισημαίνει ότι η επισιτιστική ανασφάλεια παραμένει υπαρκτό φαινόμενο, επηρεαζόμενο από παράγοντες όπως ο πληθωρισμός στα τρόφιμα, το αυξημένο ενεργειακό κόστος και οι ανισότητες στο διαθέσιμο εισόδημα.