il grano: το νέο ιταλικό street food στο Χαλάνδρι

Από τα τέλη Απριλίου, το il grano φέρνει την αυθεντική γεύση της ιταλικής street κουλτούρας στο Χαλάνδρι, μόλις λίγα βήματα από την κεντρική πλατεία.

Στον πεζόδρομο της Ιφικράτους, το νέο spot μυεί τους επισκέπτες στην εμπειρία της Pinsa Romana, της παραδοσιακής Focaccia, των φρέσκων σαλατών και των χειροποίητων ιταλικών γλυκών. Ένας γευστικός προορισμός για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό, αυθεντικό και ποιοτικό.

Η Pinsa Romana: το ζυμάρι που κάνει τη διαφορά

Στην καρδιά του μενού βρίσκεται η Pinsa Romana, μια σύγχρονη εκδοχή παραδοσιακού ιταλικού ζυμαριού. Η ζύμη της είναι αποτέλεσμα ενός μοναδικού μείγματος από άλευρα σίτου, ρυζιού και σόγιας, με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (85%) και τεχνική αργής ωρίμανσης στο ψυγείο για 24 έως 72 ώρες. Η τεχνική αυτή προσφέρει ένα προϊόν απίστευτα τραγανό εξωτερικά, αφράτο εσωτερικά και – το πιο σημαντικό – ελαφρύ και εύπεπτο.

Ένα σύγχρονο ιταλικό street food

Στο il grano θα βρείτε αυθεντική pinsa, focaccia, δροσερές σαλάτες με Ιταλικά υλικά, αλλά και πολλές επιλογές γλυκών. Ξεχωρίζει το Carrot Cake, που έχει ήδη γίνει το αγαπημένο του κοινού, ενώ υπάρχουν και vegan επιλογές, όπως μπάρες δημητριακών και άλλες λιχουδιές για κάθε προτίμηση.

Aperitivo στο Χαλάνδρι

Το il grano είναι από τα λίγα σημεία στην Αθήνα που φέρνουν την εμπειρία του αυθεντικού Iταλικού Aperitivo, όπως τη ζει κανείς στη Ρώμη ή στο Μιλάνο. Καθημερινά, από τις 18:00 έως τις 21:00, αφεθείτε στις γεύσεις και τα αρώματα της Ιταλίας που κατακλύζουν τον πεζόδρομο της Ιφικράτους στο κέντρο του Χαλανδρίου, και απολαύστε το αγαπημένο σας κρασί, Aperol Spritz και Prosecco, συνοδεία επιλεγμένων street food bites.

Pinseria • Focacceria
Ιφικράτους 3, Χαλάνδρι, 152 32

Ωράριο λειτουργίας:

Δευτέρα έως Πέμπτη & Κυριακή: 10:00 – 22:00

Παρασκευή & Σάββατο: 10:00 – 00:00