Το Story Streat έκανε το σάντουιτς προβατίνα το απόλυτο TikTok έδεσμα

Περπατάς νύχτα στην Αθήνα και νιώθεις πως κάτι σε σπρώχνει να κάνεις στάση. Όχι από ανάγκη – από ένστικτο. Το μάτι σου κόβει στη γωνία μια καντίνα φωτισμένη σαν φάρος, να σιγοκαπνίζει, να τσουρουφλίζει και να μοσχοβολάει από μακριά. Δεν είναι απλώς φαγητό του δρόμου· είναι τελετουργία, είναι υπόγεια λατρεία, είναι το αλφαβητάρι της γευστικής αλητείας σου.

Η αθηναϊκή street food σκηνή δεν χρωστάει την αίγλη της ούτε σε παρμεζάνες τρούφας ούτε σε αποδομημένους μουσακάδες. Την οφείλει στις καντίνες, στα σαντουιτσάδικα, στα παλικαρίσια ψωμάκια που χωράνε κόσμους ολόκληρους: αυγά-πατάτες, μπιφτεκάκια, λουκάνικα χωριάτικα, σάλτσες με όνομα και προσωπικότητα, τηγανητές πιπεριές, φέτες τυρί που λιώνουν χωρίς να ρωτήσουν. Εδώ δεν μετράς θερμίδες – μετράς αναστεναγμούς.

Κι εκεί που λες «τα ξέρω όλα» απέξω κι ανακατωτά τα σαντουιτσάδικα, σου ’ρχεται η προβατίνα να κάνει comeback που θα ζήλευαν παραγνωρισμένοι αστέρες του Χόλιγουντ. Από τα βουνά της Ηπείρου και της Ρούμελης, ξεχασμένη κάποτε στα παραδοσιακά καφενεία των χωριών, η προβατίνα κάνει θριαμβευτική είσοδο στο street food σαν να ήταν πάντα στα κόλπα. Καλοψημένη, ζουμερή, τραγανή απ’ έξω, μαστιχωτή από μέσα, με τη βαριά, μερακλήδικη γεύση της να σε χτυπά κατευθείαν στο υπογάστριο.

Δεν είναι τυχαίο που τα πιο τίμια σαντουιτσάδικα της πόλης την αγκάλιασαν – γιατί ξέρουν τι θα πει νοστιμιά που δεν παίζει να την ξεχάσεις. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει το Story Streat (με καντίνες σε Πειραιά και Αιγάλεω) που κατάφερε να κάνει το σάντουιτς προβατίνας το απόλυτο TikTok έδεσμα. Eμείς, πιστοί στο μερακλήδικο κάλεσμα της προβατίνας δεν γινόταν να μην δοκιμάσουμε τη σαντουιτσάρα του Story Streat και να βγάλουμε τα συμπεράσματά μας.

Η μία του καντίνα αράζει στην Ακτή Μιαούλη στον Πειραιά κι η άλλη στη Λεωφόρο Θηβών στο Αιγάλεω, ταΐζοντας ξενύχτηδες και καλοφαγάδες που θέλουν το σάντουίτς τους υπερφορτωμένο και τούμπανο. Το απόλυτο best seller του καταλόγου φυσικά είναι το σάντουιτς με φιλέτο προβατίνας (9,5€). Το φιλέτο είναι σωστότατα ψημένο και μαριναρισμένο, μαεστρικά κομμένο και συνοδεύεται με φέτα, ντομάτα, κρεμμύδι, πατάτες τηγανητές, σως γιαουρτιού και σως φρέσκιας πιπεριάς τιμώντας την πατροπαράδοτη ελληνική κουζίνα και μπράβο του. Το μέγεθός του είναι έξτρα χορταστικό με το ψωμάκι να παίζει εξίσου μεγάλη μπαλίτσα και να απογειώνει το τελικό γευστικό αποτέλεσμα.

Όμως σαν βρεθείς εδώ είναι κρίμα να μην δοκιμάσεις και κάποιο άλλο από τα εκλεκτά σάντουιτς ή μπέργκερ του καταλόγου που ξεκινούν από τα 6,5€. Εύκολα ξεχωρίζει το αρμένικο σάντουιτς (8,5€) με 2 κεμπάπ, σουτζούκι αρμένικο, gouda, πατάτες τηγανητές, φρέσκο κρεμμύδι, ντομάτα, σως γιαουρτιού και σως πιπεριάς. Οι λάτρεις του spicy street food θα βρουν εδώ τον παράδεισό τους από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Αν τώρα θες να τεστάρεις τις αντοχές σου και να ξεχωρίσεις από τα παιδάκια που παραμονεύουν στις ουρές του Story Streat τότε το Beast pork σάντουιτς (14,5€) θα γίνει το Έβερεστ σου. Έχουμε και λέμε: 2 θηριώδεις πανσέτες, 2 καλοψημένα μπριζολάκια, 4 φέτες μπέικον, ντομάτα, κρεμμύδι, μια ολόκληρη μερίδα φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, κέτσαπ μουστάρδα και σαλάτα επιλογής συμπληρώνουν μια δυσθεώρητη σαντουιτσάρα βγαλμένη από τα λιχούδικα όνειρά σου. Άχαστο αν μας ρωτάς.