Τι τρώμε σήμερα: Μηνιαίο διατροφικό πλάνο
Ψάχνετε απεγνωσμένα ένα μηνιαίο πλάνο συνταγών για να μην χρειάζεται κάθε μέρα να σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε; Σας το παρέχουμε αφιλοκερδώς και… νόστιμα.
του Νικόλα Γεωργιακώδη
Η ισορροπημένη διατροφή είναι το παν. Ο κατάλληλος προγραμματισμός είναι, επίσης, το παν. Ο συνδυασμός αυτών των δύο μπορεί να μας γλιτώσει από αρκετό (και πολύτιμο) χρόνο στο σπίτι, τον οποίο συχνά αναλίσκουμε προσπαθώντας να βρούμε τελευταία στιγμή τι θα μαγειρέψουμε κάθε ημέρα στο σπίτι.
Η έλλειψη αυτή οργάνωσης οδηγεί σε δύο επιλογές: στο delivery ή σε λύσεις ανάγκης όπως για παράδειγμα ομελέτα ή μακαρόνια με κιμά. Ωραία και τα παραπάνω, δε λέμε, όμως έχει σημασία το διατροφολόγιό μας να είναι πλούσιο όσο πιο υγιεινό γίνεται. Προς αυτήν την κατεύθυνση λοιπόν και για να μην αναρωτιέστε κάθε δύο ημέρες «Τι στο καλό θα φτιάξω σήμερα;» φτιάξαμε και σας προτείνουμε ένα μηνιαίο διατροφικό πλάνο με λαχταριστές και υγιεινές συνταγές για κάθε ημέρα της εβδομάδας.
Αν θέλετε, τα Σαββατοκύριακα μπορείτε να το ρίξετε έξω αντικαθιστώντας το σπιτικό γεύμα, με φαγητό έξω (δείτε εδώ μερικά ωραία εστιατόρια). Επίσης, μπορείτε στα ενδιάμεσα να φτιάξετε λαχταριστά σνακ, όπως αυτά εδώ, και να συνοδέψετε τα γεύματα με νόστιμες σαλάτες, όπως αυτές εδώ.
Σε κάθε περίπτωση, καλή σας όρεξη!
* Κάντε κλικ στο γεύμα για να ανοίξετε την συνταγή.
Δευτέρα, η ζυμαρούλα
1. Κοφτό μακαρονάκι με κιμά και γιαούρτι
2.Τορτελίνι με ντομάτα και βασιλικό
3. Φιογκάκια με λαχανάκια Βρυξελλών σε σάλτσα ροκφόρ
4. Πένες με σάλτσα μελιτζάνας, κολοκύθι και ξινομυζήθρα
Τρίτη, η κρεατοφαγική
1. Mοσχαράκι κοκκινιστό
2. Γλυκόξινο χοιρινό
3. Αγριογούρουνο στιφάδο
4. Αρνάκι βραστό και ριγανάτο
Τετάρτη, η λαδερή
1. Γεμιστά
2. Φασολάκια γιαχνί
3. Σπανακόρυζο
4. Τουρλού με τζίντζερ
Πέμπτη, η ψαροφαγική
1. Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά
2. Φιλέτο γλώσσας στον φούρνο
3. Μπιφτέκι ψαριού
4. Λαβράκι στη λαδόκολλα με λαχανικά
Η Παρασκευή των οσπρίων
1. Ρεβιθάδα Σίφνου
2. Φακές κοκκινιστές
3. Φασόλια Γίγαντες στο φούρνο
4. Φασόλια χάντρες λαδερά
Σάββατο, το ψαροφαγικό Vol. 2
1. Σολομός Ψητός Μαριναρισμένος
2. Τσιπούρα στη λαδόκολα
3. Γόπα στο γκριλ με σκόρδο και ρίγανη.
4. Κέφαλος με πατάτες στο φούρνο
Κυριακή, η κρεατοφαγική
1. Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο με πατάτες
2. Ψητή γαλοπούλα με πορτοκάλι, δενδρολίβανο και μπέικον
3. Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί
4. Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με δενδρολίβανο, λεμόνι, ξίδι μπαλσάμικο και μέλι
Η ισορροπημένη διατροφή είναι το παν. Ο κατάλληλος προγραμματισμός είναι, επίσης, το παν. Ο συνδυασμός αυτών των δύο μπορεί να μας γλιτώσει από αρκετό (και πολύτιμο) χρόνο στο σπίτι, τον οποίο συχνά αναλίσκουμε προσπαθώντας να βρούμε τελευταία στιγμή τι θα μαγειρέψουμε κάθε ημέρα στο σπίτι.
Η έλλειψη αυτή οργάνωσης οδηγεί σε δύο επιλογές: στο delivery ή σε λύσεις ανάγκης όπως για παράδειγμα ομελέτα ή μακαρόνια με κιμά. Ωραία και τα παραπάνω, δε λέμε, όμως έχει σημασία το διατροφολόγιό μας να είναι πλούσιο όσο πιο υγιεινό γίνεται. Προς αυτήν την κατεύθυνση λοιπόν και για να μην αναρωτιέστε κάθε δύο ημέρες «Τι στο καλό θα φτιάξω σήμερα;» φτιάξαμε και σας προτείνουμε ένα μηνιαίο διατροφικό πλάνο με λαχταριστές και υγιεινές συνταγές για κάθε ημέρα της εβδομάδας.
Αν θέλετε, τα Σαββατοκύριακα μπορείτε να το ρίξετε έξω αντικαθιστώντας το σπιτικό γεύμα, με φαγητό έξω (δείτε εδώ μερικά ωραία εστιατόρια). Επίσης, μπορείτε στα ενδιάμεσα να φτιάξετε λαχταριστά σνακ, όπως αυτά εδώ, και να συνοδέψετε τα γεύματα με νόστιμες σαλάτες, όπως αυτές εδώ.
Σε κάθε περίπτωση, καλή σας όρεξη!
* Κάντε κλικ στο γεύμα για να ανοίξετε την συνταγή.
Δευτέρα, η ζυμαρούλα
1. Κοφτό μακαρονάκι με κιμά και γιαούρτι
2.Τορτελίνι με ντομάτα και βασιλικό
3. Φιογκάκια με λαχανάκια Βρυξελλών σε σάλτσα ροκφόρ
4. Πένες με σάλτσα μελιτζάνας, κολοκύθι και ξινομυζήθρα
Τρίτη, η κρεατοφαγική
1. Mοσχαράκι κοκκινιστό
2. Γλυκόξινο χοιρινό
3. Αγριογούρουνο στιφάδο
4. Αρνάκι βραστό και ριγανάτο
Τετάρτη, η λαδερή
1. Γεμιστά
2. Φασολάκια γιαχνί
3. Σπανακόρυζο
4. Τουρλού με τζίντζερ
Πέμπτη, η ψαροφαγική
1. Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά
2. Φιλέτο γλώσσας στον φούρνο
3. Μπιφτέκι ψαριού
4. Λαβράκι στη λαδόκολλα με λαχανικά
Η Παρασκευή των οσπρίων
1. Ρεβιθάδα Σίφνου
2. Φακές κοκκινιστές
3. Φασόλια Γίγαντες στο φούρνο
4. Φασόλια χάντρες λαδερά
Σάββατο, το ψαροφαγικό Vol. 2
1. Σολομός Ψητός Μαριναρισμένος
2. Τσιπούρα στη λαδόκολα
3. Γόπα στο γκριλ με σκόρδο και ρίγανη.
4. Κέφαλος με πατάτες στο φούρνο
Κυριακή, η κρεατοφαγική
1. Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο με πατάτες
2. Ψητή γαλοπούλα με πορτοκάλι, δενδρολίβανο και μπέικον
3. Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί
4. Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με δενδρολίβανο, λεμόνι, ξίδι μπαλσάμικο και μέλι
