10 πανέξυπνα κόλπα για το μαγείρεμα

Το κακό με τη μαγειρική είναι ότι απαιτεί χρόνο και αρκετές φορές κόπο. Το καλό με τη μαγειρική είναι ότι το αποτέλεσμα τις περισσότερες φορές σε αποζημιώνει. Το δεύτερο καλό με τη μαγειρική είναι ότι τα gadgets, τα «κόλπα» και οι συμβουλές που μπορεί να ακολουθήσει κανείς για να έχει το καλύτερο αποτέλεσμα με τον λιγότερο δυνατό κόπο είναι κυριολεκτικά εκατοντάδες.

Αρκεί ένα σύντομο googλάρισμα της φράσης food hacks για να… ανοίξουν τα μάτια σας και να γίνει η ζωή σας – στην κουζίνα- ευκολότερη. Παρακάτω συγκεντρώσαμε δέκα τέτοια «κόλπα» που θα σας εντυπωσιάσουν.

Εύκολο κόψιμο μικρών τροφών
Έχετε βαρεθεί να κόβετε ένα προς ένα «μικρά» υλικά όπως τα τοματίνια; Κανένα πρόβλημα. Βάλτε τα μεταξύ δύο πλαστικών καπακιών, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, και κόψτε τα όλα μαζί στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι.


Το τέλειο σάντουιτς παγωτού
Για τις βραδινές λιγούρες, δείτε στην παρακάτω φωτογραφία πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς που θα ζήλευε ακόμα και η ΔΕΛΤΑ.


Το οδοντικό νήμα στην υπηρεσία της κουζίνας
Μαλακές τροφές όπως οι φρέσκες τούρτες και τα στρούντελ μπορούν κυριολεκτικά να καταστραφούν αν προσπαθήσετε να τις κόψετε με το κλασσικό μαχαίρι. Αντ’ αυτού, χρησιμοποιήστε οδοντικό νήμα όπως φαίνεται στη φωτογραφία και… καθαρίσατε μια κι έξω.


Σοκολατένιο μπολ DIY
Πιστεύατε ποτέ ότι με ένα μπαλόνι και αρκετή λιωμένη σοκολάτα θα μπορούσατε να φτιάξετε το τέλειο μπολ σοκολάτας γεμίζοντάς το με ο΄,τι θέλετε; Κι όμως, γίνεται. Δείτε πώς στο παρακάτω βίντεο.


Το απόλυτο egg burger
Σε παγκόσμια αποκλειστικότητα σας παρουσιάζουμε τον τρόπο για να φτιάξετε ένα λαχταριστό burger με ένα… κρυμμένο μυστικό μέσα του. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι για να ανοίξετε μια τρύπα στο κέντρο του μπιφτεκιού, ενώ ψήνεται, και να ρίξετε μέσα ένα αυγό. Τα υπόλοιπα στη παρακάτω φωτογραφία.


Chopsticks για αρχάριους
Κάθε φορά λέτε «δε γ*&^*&^ θα τα χρησιμοποιήσω τα ρημάδια να δούμε» και κάθε φορά καταριέστε την ώρα και τη στιγμή που το κάνατε και εν τέλει παίρνετε το κουτάλι ή το πιρούνι. Ποτέ ξανά ρεζίλι λοιπόν, με τον παρακάτω συνδυασμό chopstick και ελατηρίου από μανταλάκι. Απλό, εύκολο, χρηστικό.


Όχι πια τσόφλια
Κουραστήκατε να ταλαιπωρείστε με τις ώρες για να αφαιρέσετε τα μικρά κομμάτια από το τσόφλι του αυγού τα οποία έπεσαν μέσα στο μπολ; Είναι απλό, βρέξτε το χέρι σας και ξαναδοκιμάστε.

Το καλό το μανταρίνι
Έφτασε η ώρα που τρώτε μανταρίνι; Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε δύο τομές στο φρούτο, όπως φαίνεται στη φωτογραφία και απολαύστε το με την ησυχία σας κάνοντάς το… σερπαντίνα.


Παγάκια καφεΐνης
Αν πίνετε παγωμένο τον καφέ σας γνωρίζετε ότι μετά από ένα μισάωρο, το ρόφημά σας έχει γίνει νερομπούλι και πίνεται με δυσκολία. Λύστε μια για πάντα το πρόβλημα γεμίζοντας την παγοθήκη με έτοιμο καφέ και τοποθετώντας την στην κατάψυξη.

Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με παγωμένο γάλα και τριμμένα μπισκότα. Δείτε τη φωτό.


Ψωμοτύρι: Το ιδανικό ορεκτικό για το τραπέζι
Έχετε καλεσμένους και θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και εύκολο ορεκτικό; Κόψτε μια φρατζόλα ψωμί όπως φαίνεται στη φωτογραφία και γεμίστε τις «τρύπες» με κασέρι ή κεφαλοτύρι. Ψήστε το για μερικά λεπτά στο φούρνο και απολαύστε.